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Es ist eiskalt, finster und 4.00 Uhr morgens. Es ist Zeit für Eiswein! Also raus aus den Federn und rein in den Weinberg – jetzt wird gelesen!

Wein aus der Wüste? Ja – das gibt’s, ganz ohne sandigen Beigeschmack! Das kleine Weingut Azul y Garanza im spanischen Navarra kreiert besonders naturbelassene, ehrliche Weine – und das mitten in Europas größter Halbwüste.

Zwei rote Schwergewichte treten gegeneinander an: Der rubinrote Syrah aus dem südlichen Rhône-Tal erhebt den Korken gegen seinen violetten Kontrahenten aus der Valle Colchagua. Wer sichert sich seinen Platz im Weinregal und wer muss sich nach ein paar Schlücken geschlagen geben?

Der Klassiker unter den Weinknabbereien: Käsestangen. Die gehen eigentlich immer, vor allem weg, von der Hand in den Mund. Dazu der passende Wein, eine gesellige Runde und ein gutes Gespräch – der Abend ist perfekt.

Weinprobe zuhause? Kein Problem! Mit diesen Tipps gestaltest Du die heimische Verkostung wie ein Profi.