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Fritz Keller ist ein begnadeter Winzer und hervorragender Gastronom. Zahlreiche Auszeichnungen unterstreichen sein Können – im Weinberg wie in der Gastroküche. In seiner KellerWirtschaft im Weingut Franz Keller durfte ich Wein- und Speisekultur in ihrem besten Zusammenspiel erleben.

Der Italienurlaub gehört für viele von uns zum jährlichen Standard-Sommerprogramm. Wem Corona aber einen Strich durch die Urlaubspläne Richtung Süden macht (oder wer einfach auf Balkonien ein bisschen Italienfeeling braucht), der sollte sich auf Weinreise machen – mit MyHappyWines.

Weinetiketten sind Geschichten-Erzähler: ob flotter Spruch oder gepinseltes Kunstwerk, Skizze oder Schnappschuss – diese Papierchen verraten mehr als Herkunft und Alkoholgehalt des Flascheninhalts. 10 außergewöhnliche Weinetiketten zeige ich Dir im Blogbeitrag.

Wie muss Weißburgunder schmecken? Fruchtig nach Aprikose, Apfel und Melone, leicht nussig, cremig und frisch. Säure darf nicht fehlen, oben drauf ein Hauch Mineralik, salzige Noten und eine Prise Röstaromen gehören genauso dazu. Na dann! Wie wär’s mit dem „Luft und Liebe“ vom Weingut Nägelsförst?

Clemens Lageder zerlegt mit dem „Blend your own PORER“ Kit seinen Porer Pinot Grigio in seine Einzelteile. Neugierige Weintrinker probieren sich durch diese drei Komponenten und stellen am Ende der Reise ihren eigenen Wein zusammen.