Besondere Weine

Er sieht aus wie naturtrüber Apfelsaft, riecht wie Stall, altem Fallobst und nassem Waldboden und schmeckt – naja, irgendwie nicht nach Wein. Trotzdem (oder gerade deswegen) hat mein erster Naturwein die Kurve um den Ausguss gekriegt und mir ein spannendes Weinerlebnis beschert.

Über den Begriff Naturwein stolpert man in letzter Zeit immer häufiger. Dabei kann (!) der Naturwein durchaus mehr sein als ein muffig-trübes Trendgetränk. Was Wein zum Naturwein macht und worauf man achten sollte, lest ihr im Artikel.

Wein aus Italien erinnert an den Blick aufs Meer, an Zypressenhaine und Zitronenbäume, an das miteinander Lachen und das genussvolle Leben. Bei jedem Schluck spürt man das Gefühl von la dolce vita – und das sollte am besten aromatisch, samtig und voller Harmonie schmecken.

Georgien ist der Underdog unter den weinproduzierenden Regionen. Das macht das Land aber umso spannender, denn in Georgien liegt die Wiege der Weinkultur – und das seit 8.000 Jahren.

Willkommen in Oberfranken – Land der Brauereien. Bier ist auf diesem Flecken Frankens Kulturgut, Heimat, Identität: auf rund 1,1 Millionen Oberfranken kommen über 170 Brauereien, rund 3500 verschiedene Biere – und eine Jungwinzerin, die lieber zum Burgunder als zum Weizen greift.