Besondere Weine

Es ist eiskalt, finster und 4.00 Uhr morgens. Es ist Zeit für Eiswein! Also raus aus den Federn und rein in den Weinberg – jetzt wird gelesen!

Wein aus der Wüste? Ja – das gibt’s, ganz ohne sandigen Beigeschmack! Das kleine Weingut Azul y Garanza im spanischen Navarra kreiert besonders naturbelassene, ehrliche Weine – und das mitten in Europas größter Halbwüste.

Er sieht aus wie naturtrüber Apfelsaft, riecht wie Stall, altem Fallobst und nassem Waldboden und schmeckt – naja, irgendwie nicht nach Wein. Trotzdem (oder gerade deswegen) hat mein erster Naturwein die Kurve um den Ausguss gekriegt und mir ein spannendes Weinerlebnis beschert.

Über den Begriff Naturwein stolpert man in letzter Zeit immer häufiger. Dabei kann (!) der Naturwein durchaus mehr sein als ein muffig-trübes Trendgetränk. Was Wein zum Naturwein macht und worauf man achten sollte, lest ihr im Artikel.

Wein aus Italien erinnert an den Blick aufs Meer, an Zypressenhaine und Zitronenbäume, an das miteinander Lachen und das genussvolle Leben. Bei jedem Schluck spürt man das Gefühl von la dolce vita – und das sollte am besten aromatisch, samtig und voller Harmonie schmecken.