Er sieht aus wie naturtrüber Apfelsaft, riecht wie Stall, altem Fallobst und nassem Waldboden und schmeckt – naja, irgendwie nicht nach Wein. Trotzdem (oder gerade deswegen) hat mein erster Naturwein die Kurve um den Ausguss gekriegt und mir ein spannendes Weinerlebnis beschert.

Über den Begriff Naturwein stolpert man in letzter Zeit immer häufiger. Dabei kann (!) der Naturwein durchaus mehr sein als ein muffig-trübes Trendgetränk. Was Wein zum Naturwein macht und worauf man achten sollte, lest ihr im Artikel.

Kahl, karg, knorrig. So sieht’s aus im winterlichen Weinberg, sobald sich die Rebstöcke in die Winterpause verabschieden. Für den Winzer aber heißt es jetzt: Ausrichten, schneiden, biegen – wenn der Wein später gut werden soll.

Markus Schneider ist nicht nur Winzer, sondern Label – für seine eigenen Weine. Der Pfälzer weiß, wie richtig guter Wein riechen, schmecken, aussehen muss. Und er weiß, wie daraus eine Marke entsteht.